Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Рагу со свининой «Семейное»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, лук, Свинина, Сладкий перец, Томатная паста, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Рагу со свининой «Семейное» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Рагу со свининой «Семейное»
Автор: Оля,
2018-02-08
3 комментария
| Просмотров: 1 628
 |
Вкусно, сытно, по-домашнему.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике на масле обжарить нарезанное небольшими кусочками мясо: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать нарезанный шашками сладкий перец. Жарить минуту: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, аджику, специи. Потушить пару минут: | |
 |
|
| Влить 3 стакана воды. Довести до кипения: | |
 |
|
| Заложить крупно нарезанный картофель. Тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 40 минут: | |
 |
|
| В конце посолить, заправить зеленью, чесноком: | |
 |
|
| Сразу подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Считаю, что картофель лучше не класть в кислую среду, он будет твердым. Поэтому предлагаю томат добавить в конце, когда картофель будет готов.
Татьяна, здесь томат специально кладется в начале, чтобы картофель за 40 минут не превратился в пюре.
Сделала все по рецепту, картофель разварился хорошо, видимо ещё и от картофеля зависит. Вкусно!