Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Овощная запеканка с фаршем и сыром

Автор: , 2014-08-07 | Просмотров: 3 152
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_13
Сочная, нежная, очень сырная.
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_02 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 300 г сыра
  • 1 банка консервированных томатов
  • 2 баклажана
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • Соль, специи по вкусу
Кабачки и баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_01
Выложить на противень. Поверхность смазать маслом. Запекать при 220 градусах 15 минут до мягкости:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_05
На масле пассеровать луковицу:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_03
Добавить измельченные томаты, специи и потушить пару минут. Остудить:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_04
Соединить с фаршем, посолить и хорошо перемешать:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_06
Форму смазать маслом или выстелить пергаментом. Выложить слоем треть полосок овощей:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_07
Подсолить, посыпать тертым сыром:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_08
Сверху выложить половину мясного фарша, разровнять:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_09
Посыпать тертым сыром:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_10
Слои повторить в том же порядке. Верхний слой — оставшиеся овощи. Смазать сметаной и посыпать остатками сыра:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_11
Запекать при 190 градусах около 40 минут до зарумянивания:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_12
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
ovoghnaya zapekanka s farshem i sirom_13
Представленный рецепт "Овощная запеканка с фаршем и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Овощная запеканка с фаршем и сыром Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Запеканка из фарша с грибами по-новосибирски
  • Кабачковая запеканка с мясным фаршем и рисом
  • Запеканка из ракушек с фаршем и кабачком
  • Макаронная запеканка с фаршем по-дюссельдорфски
  • Кабачковая запеканка с фаршем и колбасным сыром

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲