|
Курица замечательно сочетается со многими фруктами, в том числе и с виноградом, которого сейчас на прилавках в изобилие. Если сделать такие шарики мелкими и наколоть зубочистками, то получится оригинальная фуршетная закуска. А если слегка укрупнить, то вполне можно подать и с гарниром как основное блюдо.
|
|
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 100 г сыра
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка молотых сухарей
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 маленькая кисточка крупного винограда (желательно без косточек)
- Соль, молотый черный перец
|
Сухари смешать со сметаной: |
|
К фаршу добавить мелко натертый сыр, чеснок, сухарную массу. Посолить, поперчить и вымесить: |
|
Мокрыми руками формовать из фарша плоские лепешки: |
|
На середину выложить виноградину: |
|
Края лепешки соединить и придать изделию округлую форму |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны, сковороду встряхнуть. Накрыть крышкой и жарить фрикадельки еще 5-6 минут до готовности: |
|
При этом встряхивая сковороду, постараться зарумянить шарики со всех сторон: |
|
Вкусно и в горячем, и в теплом виде: |
|
Представленный рецепт "Куриные шарики с виноградом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:
Виноград,
Куриный фарш,
Курица,
Панировочные сухари,
Сметана,
Сыр,
Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Куриные шарики с виноградом Вы можете найти в меню
Горячие закуски,
Горячие мясные закуски,
Закуски,
Рецепт дня
сделаю сегодня на обед и отпишусь)
наталья, приятного аппетита…
Спасибо, поели, было очень вкусно, возьму на заметку)).
Скажите пожалуйста, а сколько штучек получается по данному рецепту?
Настя, примерно 18-20 штук.
ну кто так делает? ну что это такое? Ну как можно, сколько это может продолжаться? Вы что там, не соображаете что делаете, ведь можно людей инвалидами оставить, я чуть пальцы не откусил….