Главная » Первые блюда, Супы

Харчо на ребрышках

Автор: , 2018-03-04 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 029
Харчо на ребрышках
Рецепт от знакомой грузинки, которая бесподобно готовит национальные блюда.
Харчо на ребрышках Ингредиенты:

  • 600 г ребрышек (говяжьих, бараньих, свиных)
  • 1/2 стакана риса
  • 3 столовые ложки кукурузной крупы
  • 250 г томатов в собственном соку
  • 2 луковицы
  • Сок 1/3 лимона
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, гвоздика, корица, шафран, хмели-сунели, уцхо-сунели, красный перец, чабер, перец горошком, лавровый лист
Мясо залить водой. Довести до кипения, снять пену и варить 1,5 часа:
Харчо на ребрышках
На масле пассеровать :
Харчо на ребрышках
Всыпать кукурузную крупу и слегка обжарить:
Харчо на ребрышках
Влить томаты, добавить специи и потушить пару минут:
Харчо на ребрышках
В кипящий бульон всыпать рис:
Харчо на ребрышках
Добавить зажарку, лимонный сок. Варить 10 минут. Посолить, заправить чесноком:
Харчо на ребрышках
При подаче в тарелку положить дольку лимона и нарубленную свежую зелень:
Харчо на ребрышках

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Харчо на ребрышках
0
Харчо на ребрышках
Представленный рецепт "Харчо на ребрышках", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Харчо на ребрышках Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Борщ «Черкизовский» на свиных ребрышках с фасолью
  • Рулетики из томатных свиных ребрышек в фольге
  • Ветчина из свиных рулек
  • Теплый салат со свиным языком и овощами по-азиатски
  • Картовница

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲