Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы

Крестьянский суп «Затируха»

Автор: , 2011-04-08 3 комментария | Просмотров: 9 769
Крестьянский суп Затируха
Очень быстрый и простой супчик, который, думаю, многим знаком с детства.
Крестьянский суп Затируха Ингредиенты:

  • Мясо, овощи, специи для бульона на ваш вкус
  • 1 яйцо
  • , соль
В кастрюлю сложить мясо, добавляем овощи, специи, довести до кипения, снять всю пену и варить на небольшом огне:
Крестьянский суп Затируха
Пока варится бульон, в миске взбить яйцо с 2-3 столовыми ложками воды и солью. В полученной смеси смачивать ладони:
Крестьянский суп Затируха
А затем сразу опускать в муку:
Крестьянский суп Затируха
И сразу начинать тереть ладони друг об друга:
Крестьянский суп Затируха
При этом от ладоней будут отскакивать кусочки теста:
Крестьянский суп Затируха
Получится затирка, которую распределить по поверхности и оставить для просушки минут на 30:
Крестьянский суп Затируха
Затирку просеять через сито, при этом уйдет вся лишняя мука:
Крестьянский суп Затируха
В готовый бульон всыпать заготовку:
Крестьянский суп Затируха
Посолить, заправить зеленью (можно добавить луково-морковную зажарку) и варить 5 минут:
Крестьянский суп Затируха
Суп настоять под крышкой 10-15 минут и разлить по тарелкам:
Крестьянский суп Затируха

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Крестьянский суп Затируха
0
Крестьянский суп Затируха
Представленный рецепт "Крестьянский суп «Затируха»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Крестьянский суп «Затируха» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Крестьянский овощной салат с солеными грибами
  • Крестьянский пшенично-ржаной хлеб (х/п)
  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Колобки

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲