Главная » Десерты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Дынное мороженое", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Вишневый ликер, Дыня, Желтки, Лимонный сок, Сливки, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Дынное мороженое Вы можете найти в меню Десерты, Рецепт дня
Дынное мороженое
Автор: Оля,
2011-10-17
2 комментария
| Просмотров: 4 799
 |
Нежный сливочный вкус с непередаваемым дынным ароматом. Просто сплошное наслаждение…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мякоть дыни нарезать кусочками. Посыпать сахаром и поставить на небольшой огонь. Варить минут 7-10: | |
 |
|
| Полученную массу измельчить блендером (можно просто размять вилкой или протереть через сито): | |
 |
|
| Желтки взбить и добавить к дынной массе. Вернуть на плиту: | |
 |
|
| Варить на небольшом огне, постоянно мешая, до однородности массы (не кипятить!). Полностью охладить: | |
 |
|
| Влить лимонный сок, ликер. Размешать и поместить в морозилку на 30 минут: | |
 |
|
| К охлажденной массе добавить сливки и хорошо взбить: | |
 |
|
| Массу выложить в лоток с крышкой. Поместить в морозилку минимум на 5 часов: | |
 |
|
| При подаче мороженое можно обложить дольками дыни. Оформить тертым шоколадом, измельченными орехами или веточкой мяты: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, а без ликера можно обойтись?
Лёка, конечно. Просто замените любым соком.