Для приготовления этого блюда понадобится сковорода с высокими бортиками или широкий сотейник.
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 1/2 пачки спагетти
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- Соль, специи, мука для обвалки, масло для жарки
К фаршу добавить мелко нарезанную луковицу, сухари, сметану. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки, обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон и переложить на тарелку:
Далее половину луковицы пассеровать с морковью:
Сверху выложить фрикадельки:
Далее распределить поломанные на 2-3 части спагетти:
Полностью залить кипятком. Хорошо посолить, добавить специи. Немного помешать, чтобы не слиплись:
Накрыть крышкой и варить при слабом кипении до готовности макарон:
Перемешать и подать:
Представленный рецепт "Спагетти с фрикадельками на сковороде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:
лук,
Морковь,
Мясной фарш,
Сметана,
Спагетти,
Сухари . Похожие фоторецепты блюда Спагетти с фрикадельками на сковороде Вы можете найти в меню
Блюда из рубленого мяса,
Вторые блюда,
Вторые блюда из мяса,
Макароны, спагетти, пасты,
Мучные блюда
Добрый день. Как же здорово снова Вас видеть на сайте. Огромное спасибо за Ваш труд.