Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Тушеное мясо

Солянка со свининой и грибами

Автор: , 2019-03-25 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 481
Солянка со свининой и грибами
Более сытная разновидность бигуса.
Солянка со свининой и грибами
Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 150 г любых копченостей (у меня — салями)
  • 1/4 кочана капусты
  • 3 картофелины
  • 150 г грибов
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, душистый перец, лавровый лист
нарезать средним кубиком и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Солянка со свининой и грибами
Зарумянить со всех сторон и переложить шумовкой на тарелку:
Солянка со свининой и грибами
В то же масло выложить нарезанное небольшими кусочками мясо и обжарить:
Солянка со свининой и грибами
Добавить и пассеровать:
Солянка со свининой и грибами
Всыпать грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Солянка со свининой и грибами
Добавить нарезанную шашками капусту, посыпать специями. Слегка обжарить:
Солянка со свининой и грибами
Затем добавить нарезанные копчености, перемешать:
Солянка со свининой и грибами
Вернуть в сковороду картофель, огонь убавить:
Солянка со свининой и грибами
Накрыть крышкой и томить, иногда помешивая, 20 минут:
Солянка со свининой и грибами
Затем положить томатную пасту, перемешать:
Солянка со свининой и грибами
Посолить, приправить чесноком. Прогреть все вместе еще 3 минуты:
Солянка со свининой и грибами

Подавать, посыпав зеленью:
Солянка со свининой и грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Солянка со свининой и грибами
0
Солянка со свининой и грибами
Представленный рецепт "Солянка со свининой и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Солянка со свининой и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Тушеное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Солянка со свининой «Сухопутная»
  • Солянка по-новгородски
  • Солянка на шашлыке
  • Капустная солянка с сосисками
  • Солянка с рисом и колбасой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲