Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Куриные котлеты по-венгерски

Автор: , 2017-11-02 | Просмотров: 2 276
kurinie kotlety po-vengersky_9
Очень хороши…
kurinie kotlety po-vengersky_2 Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 50 г сливочного масла
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 картофелина
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 столовая ложка муки
  • Панировочные сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех
В кастрюльке растопить сливочное масло. Всыпать муку и размешать:
kurinie kotlety po-vengersky_1
Влить тонкой струйкой молоко. Добавить чеснок, мускатный орех и прогреть, мешая, до загустения:
kurinie kotlety po-vengersky_3
Пропустить через мясорубку куриное филе, картофель, лук, булку:
kurinie kotlety po-vengersky_4
Добавить остывшую заварную массу, измельченную петрушку. Посолить, поперчить, вбить яйца и тщательно вымесить:
kurinie kotlety po-vengersky_5
Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в сухарях:
kurinie kotlety po-vengersky_6
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
kurinie kotlety po-vengersky_7
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kurinie kotlety po-vengersky_8
Подавать с гарниром по вкусу:
kurinie kotlety po-vengersky_9
Представленный рецепт "Куриные котлеты по-венгерски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриные котлеты по-венгерски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Куриные котлеты-оладьи
  • Куриные котлеты с помидорами
  • Куриные котлеты «Витебские»
  • Натуральные куриные котлеты «Каприз»
  • Куриные котлеты с потрошками

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲