Печенье «Свердловские турбинки»
Печенье из советских кондитерских по 15 копеек за штуку…
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 500 г муки
- 100-130 мл молока
- 1 пакетик ванили
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- Повидло для смазки
В миску насыпать муку. Смешать с разрыхлителем, ванилью, солью. Добавить мягкое сливочное масло и перетереть с мукой руками до образования крошки:
Влить теплое молоко и замесить мягкое не липкое тесто. Завернуть в пакет и отправить в холодильник на 30 минут:
Затем разделить тесто на 2 части. Каждую раскатать в пласт примерно 45 на 25 см. Смазать, отступая от краев, повидлом и свернуть рулетом:
Нарезать поперек наискось на кусочки через каждые 3 см:
Выложить изделия на противень:
Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут:
Посыпать сахарной пудрой и подать:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
