Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

Котлеты по-адыгейски

Автор: , 2014-06-22 2 комментария | Просмотров: 3 207
Котлеты по адыгейски
Для них используется адыгейский , но можно взять любой другой рассольный — домашний, сулгуни, брынзу, фету.
Котлеты по адыгейски Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 100 г адыгейского сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 50 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2-3 ломтика батона
  • Масло для жарки, сухари для обвалки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, измельченный :
Котлеты по адыгейски
Сыр натереть на мелкой терке или раскрошить, влить сливки, вбить яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
Котлеты по адыгейски
Мокрыми руками формовать из фарша небольшие лепешки. На середину выложить небольшой кусочек сливочного масла:
Котлеты по адыгейски
Края лепешки соединить над начинкой. Придать котлете овальную форму:
Котлеты по адыгейски
Обвалять в сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Котлеты по адыгейски
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
Котлеты по адыгейски
Переложить на бумажные салфетки:
Котлеты по адыгейски
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Котлеты по адыгейски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Котлеты по адыгейски
0
Котлеты по адыгейски
Представленный рецепт "Котлеты по-адыгейски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты по-адыгейски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты с баклажанами
  • Котлеты «Детские»
  • Котлеты «Кефирные»
  • Котлеты «Горчичные»
  • Котлеты из фасоли с грибами

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲