Главная » Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Перчик в томате

Автор: , 2023-12-03 | Просмотров: 11 053

У нас в семье этот соус выпивают до последней капли.

Ингредиенты:

  • 2,5 кг сладкого перца
  • 2 кг спелых помидор
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 столовая ложка с горкой соли
  • 1 столовая ложка уксусной кислоты 70%
  • Перец горошком, перец душистый, лавровый лист

Помидоры измельчить любым доступным способом (терка, блендер, мясорубка, соковыжималка). Вылить массу в кастрюлю и варить с момента закипания 40 минут:

Затем добавить соль, сахар, масло, уксус, специи. Проварить 5 минут:

В полученную массу опустить нарезанный полосками перец:

Варить с момента закипания 15 минут:

Разложить по чистым стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Представленный рецепт "Перчик в томате", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Перчик в томате Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Богач
  • Шоколадный фадж
  • Салат «Обжорка» с грибами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲