Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Кислые щи с грибами

Автор: , 2017-04-26 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 430
Кислые щи с грибами
Вкуснейшее горячее блюдо русской кухни.
Кислые щи с грибами Ингредиенты:

  • 500 г говядины для бульона
  • 300 г квашеной капусты
  • 250 г грибов
  • 6-7 картофелин
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист, сухие грибы
Мясо залить водой. Добавить специи, сухие грибы. Варить при слабом кипении 1,5 часа, снимая пену:
Кислые щи с грибами
Отдельно обжарить нашинкованные грибы:
Кислые щи с грибами
Положить нарезанную помельче капусту. Положить сливочное масло, поперчить и тушить под крышкой 25 минут:
Кислые щи с грибами
В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель:
Кислые щи с грибами
Через 5 минут добавить капусту с грибами:
Кислые щи с грибами
Варить все вместе 15 минут. В конце посолить и заправить сухой зеленью:
Кислые щи с грибами
Настоять 15 минут под крышкой и разлить по тарелкам:
Кислые щи с грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Кислые щи с грибами
0
Кислые щи с грибами
Представленный рецепт "Кислые щи с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кислые щи с грибами Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Кислые щи с куриной печенью
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲