Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня

Тефтели с гречкой и свеклой

Автор: , 2010-10-01 2 комментария | Просмотров: 5 806
Тефтели с гречкой и свеклой
Хотите очистить кровь? Тогда почаще готовьте это сытное и вкусное блюдо, поскольку и свекла, и гречка весьма способствуют этому (не смотря на отсутствие последней в магазинах).
Тефтели с гречкой и свеклой Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан отварной гречки
  • 1 средняя вареная свекла
  • 1 яйцо
  • 2-3 помидора
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец,лавровый лист
К мясному фаршу добавить гречку, мелко натертую и отжатую свеклу, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
Тефтели с гречкой и свеклой
Из полученной массы сформовать тефтели и обвалять со всех сторон в муке (сухарях):
Тефтели с гречкой и свеклой
Выложить изделия плотно друг к другу на смазанный маслом противень:
Тефтели с гречкой и свеклой
Поместить в духовку при 200 градусах на 25-30 минут:
Тефтели с гречкой и свеклой
Для подливы луковицу пережарить с морковкой. Добавить измельченные помидоры, томатную пасту и перемешать:
Тефтели с гречкой и свеклой
Влить стакан воды, добавить специи, соль и потушить минут 5. В конце добавить свекольный сок (образовавшийся при отжиме свеклы) и снять с огня:
Тефтели с гречкой и свеклой
Залить тефтели и вернуть в духовку еще на 10 минут:
Тефтели с гречкой и свеклой
Подавать самостоятельно или с картофельным пюре:
Тефтели с гречкой и свеклой
Представленный рецепт "Тефтели с гречкой и свеклой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели с гречкой и свеклой Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка»
  • Канапе с сельдью и свеклой
  • Спагетти со свеклой и орехами
  • Закуска из сельди со свеклой
  • Суп с куриными сердечками, гречкой и грибами

  • 2 комментария »

    • Анна

      ох, какой рецепт интересный… интересно, насколько для кормящих мамочек подходит?  на первый взгляд довольно диетическое блюдо… Спасибо за рецепт!

      • Оля
        Оля

        Анна, наверное вам нужно будет исключить помидоры и томатную пасту и заменить, например, сметаной или сливками…Да и свекла является сильным аллергеном. Но все зависит от ваших индивидуальных качеств.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲