|
Многие любят салаты с печенью и планируют готовить их на праздничный стол. Предлагаю довольно смелый и неожиданный вариант.
|
|
Ингредиенты:
- 300 г куриной печени
- 1/2 спелой хурмы
- 50 г сыра
- 50 г кедровых орешков
- 1 луковица
- Листья салата
- Масло, уксус, горчица, мед по вкусу
- Соль, молотый черный перец
|
Печень разрезать на 2-3 части. Обжарить в течении 7 минут, помешивая. Снять с огня, посолить, поперчить: |
|
Салат порвать руками. Выложить слоем на блюдо: |
|
Сверху распределить остывшую печень: |
|
И кусочки хурмы: |
|
Посыпать тонко нашинкованным луком: |
|
И жареными орешками: |
|
Для заправки взбить масло, уксус, мед, горчицу. Полить салат. Сверху посыпать тертым сыром: |
|
Представленный рецепт "Салат из куриной печени с хурмой «Первый снег»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:
Кедровые орешки,
Куриная печень,
Листья салата,
лук,
Салат,
Сыр,
Хурма . Похожие фоторецепты блюда Салат из куриной печени с хурмой «Первый снег» Вы можете найти в меню
Мясные салаты,
Рецепт дня,
Салаты
Попробовала. На мой взгляд получилось притарно. но автору спасибо за идею!
Позвольте не согласиться. Салат очень вкусный , по всей видимости, он является вариацией на восточную тему . Благодарю автора.