Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Представленный рецепт "Открытый пирог с луком и окороком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжевое тесто, Красный лук, лук, Немецкая кухня, Окорок, Сливки, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Открытый пирог с луком и окороком Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Открытый пирог с луком и окороком
Автор: Оля,
2009-12-20
| Просмотров: 3 759
 |
Красивый большой немецкий пирог. Отличная закуска к пиву и гарнир к бульонам.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Муку смешать с солью и сахаром. В теплом молоке растворить дрожжи и вылить в муку: | |
 |
|
| Добавить растительное и растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Тщательно вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить до поднятия: | |
 |
|
| Тесто 2-3 раза при поднятии обмять руками: | |
 |
|
| Для начинки почистить лук и нарезать полукольцами: | |
 |
|
| Окорок нарезать соломкой. На ложке сливочного масла потушить лук с половиной окорока. Сливки взбить с яйцами и мукой: | |
 |
|
| Тесто раскатать в круг: | |
 |
|
| Выложить в форму, смазанную маслом: | |
 |
|
| Лук смешать со сливочно-яичной заливкой и выложить начинку в тесто: | |
 |
|
| Сверху распределить оставшийся окорок и слегка завернуть края: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 25-30 минут: | |
 |
|
| Слегка охладить и освободить от формы: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
