Главная » Избранные рецепты, Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня

Открытый пирог с рыбными консервами

Автор: , 2009-05-26 6 комментариев | Просмотров: 25 462
Открытый пирог с рыбными консервами
Этот открытый пирог с яично-сметанной заливкой называется кишем. Киши бывают с различными начинками. Данный вариант готовится с любой консервированной рыбой: лососем, сайрой, скумбрией, сардинами, сельдью и т.д. В принципе, можно использовать также соленую, копченую или свежую рыбу.
Открытый пирог с рыбными консервами Ингредиенты:

Для теста:
  • 180 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки сметаны
  • Разрыхлитель для теста, соль
Для заливки:
  • 3 яйца
  • 200 г сметаны
  • 1 столовая ложка муки, соль
Для начинки:
  • 1 банка консервированной сайры
  • 1 соленый огурец
  • 1 луковица
  • Зеленый , зелень
Масло растопить на маленьком огне:
Открытый пирог с рыбными консервами
Муку смешать с разрыхлителем:
Открытый пирог с рыбными консервами
Влить масло и быстро перемешать:
Открытый пирог с рыбными консервами
Добавить сметану и быстро замесить мягкое эластичное тесто:
Открытый пирог с рыбными консервами
Накрыть целофаном и поставить в холодильник:
Открытый пирог с рыбными консервами
Для заливки взбить яйца со сметаной, мукой и солью:
Открытый пирог с рыбными консервами
Лук, огурцы, зелень мелко нарезать:
Открытый пирог с рыбными консервами
Консервы выложить из банки и размять вилкой:
Открытый пирог с рыбными консервами
Добавить овощи и перемешать:
Открытый пирог с рыбными консервами
Форму смазать маслом. Выложить тесто и пальцами равномерно распределить по форме, создавая высокие бортики:
Открытый пирог с рыбными консервами
Выложить на тесто начинку:
Открытый пирог с рыбными консервами
Сверху влить заливку:
Открытый пирог с рыбными консервами
Запекать на среднем огне около 40-50 минут:
Открытый пирог с рыбными консервами
Готовый пирог слегка остудить:
Открытый пирог с рыбными консервами
 Освободить от формы:
Открытый пирог с рыбными консервами
Порционно нарезать:
Открытый пирог с рыбными консервами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Открытый пирог с рыбными консервами
0
Открытый пирог с рыбными консервами
Представленный рецепт "Открытый пирог с рыбными консервами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Открытый пирог с рыбными консервами Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (15 votes, average: 4,87 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Открытый пирог с тунцом
  • Открытый пирог с луком и окороком
  • Открытый пирог с рыбой и картофелем
  • Открытый пирог с луком и беконом «Тарт фламбе»
  • Гренки с рыбными молоками

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲