Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня
Представленный рецепт "Нежные мясные оладьи", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зелень, лук, Мясо, Свинина, Чеснок, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Нежные мясные оладьи Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня
Нежные мясные оладьи
Автор: Оля,
2009-02-15
6 комментариев
| Просмотров: 10 177
 |
Я бы назвала их «ленивым мясом в кляре», поскольку по вкусу оладьи очень напоминают это блюдо, но гораздо нежнее. Иногда в это блюдо добавляют ложку-другую крахмала, но я просто добавляю майонез.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Свинину вымыть, нарезать поперек волокон пластинками. Пластинки разрезать вдоль лапшой, а затем поперек — мелкими кубиками: | |
 |
|
| Лук очистить и измельчить. Добавить к мясу. Поперчить: | |
 |
|
| Добавить измельченную зелень, чеснок: | |
 |
|
| Вбить яйца, добавить майонез: | |
 |
|
| Всыпать муку: | |
 |
|
| Посолить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Оладьи выкладовать ложкой на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки: | |
 |
|
| Подавать со свежими овощами и соусами: | |
 |
|
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, а если вместо майонеза сметану добавить, то невкусно будет? Мне так хочется приготовить эти оладушки мясные, а ребенку майонез нельзя и крахмал тоже.
Чтоб я так жил
Конечно можно! Это же оладьи. В них можно добавлять сметану, молоко, сливки, творог — по желанию. Просто потом подсыпать столько муки, чтобы массу можно было выкладывать на сковороду ложкой. А если для ребенка готовишь, я бы посоветовала добавить в фарш кубики овощей: картофеля, моркови, тыквы, кабачков. Вкусно и полезно!
очень вкусно, быстро и интересно, всей семье понравилось,спасибо за ваши рецептики
Вкусные оладушки!!! И правда как ленивое мясо в кляре! Понравились))
Мне очень понравились, а муж забраковал, ему подавай обычную жареную свинину
я этот рецепт знаю уже лет 17. В первый раз пробовала из оленины. Но масло я не добавляю в сковороду, т.к из майонеза его потом стоооооооолько вытапливается….