Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня

Нежные мясные оладьи

Автор: , 2009-02-15 6 комментариев | Просмотров: 9 675
hezhnie-myashie-oladyi_11
Я бы назвала их «ленивым мясом в кляре», поскольку по вкусу оладьи очень напоминают это блюдо, но гораздо нежнее. Иногда в это блюдо добавляют ложку-другую крахмала, но я просто добавляю майонез.
hezhnie-myashie-oladyi_01 Ингредиенты:

  • 500 г мякоти свинины
  • 2 луковицы
  • 3 яйца
  • 1 стакан майонеза
  • 3-4 столовые ложки муки
  • Чеснок, зелень
  • Соль, молотый черный перец, масло для жарки
Свинину вымыть, нарезать поперек волокон пластинками. Пластинки разрезать вдоль лапшой, а затем поперек — мелкими кубиками:
hezhnie-myashie-oladyi_02
Лук очистить и измельчить. Добавить к мясу. Поперчить:
hezhnie-myashie-oladyi_03
Добавить измельченную зелень, чеснок:
hezhnie-myashie-oladyi_04
Вбить яйца, добавить майонез:
hezhnie-myashie-oladyi_05
Всыпать муку:
hezhnie-myashie-oladyi_06
Посолить и тщательно вымесить:
hezhnie-myashie-oladyi_07
Оладьи выкладовать ложкой на сковороду с разогретым маслом:
hezhnie-myashie-oladyi_08
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки:
hezhnie-myashie-oladyi_09
Подавать со свежими овощами и соусами:
hezhnie-myashie-oladyi_10
 
hezhnie-myashie-oladyi_12
Представленный рецепт "Нежные мясные оладьи", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Нежные мясные оладьи Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки
  • Спагетти с кунжутом

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲