Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Куриный суп с бобовым ассорти

Автор: , 2010-03-24 2 комментария | Просмотров: 2 981
Куриный суп с бобовым ассорти
Сейчас на прилавках появилось такой выбор бобовых, что просто глаза разбегаются. Мне попалась замечательная смесь, которую, впрочем, можно легко собрать самим из любых гороха, фасоли, чечевицы, которые есть у вас дома.
Куриный суп с бобовым ассорти Ингредиенты:

  • 5-6 куриных ножек
  • 200 г любых бобовых (фасоль, горох, чечевица, бобы)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
Бобовую смесь промыть в нескольких водах и замочить минимум на 8 часов:
Куриный суп с бобовым ассорти
Сварить куриный бульон, процедить, ножки вернуть в бульон:
Куриный суп с бобовым ассорти
В отдельной кастрюле отварить бобовые, откинуть на дуршлаг и промыть:
Куриный суп с бобовым ассорти
пережарить с морковкой:
Куриный суп с бобовым ассорти
В бульон заложить бобовые:
Куриный суп с бобовым ассорти
Зажарку:
Куриный суп с бобовым ассорти
Довести до кипения, снять пену. Посолить, добавить перец, лаврушку, зелень и варить 5-6 минут:
Куриный суп с бобовым ассорти
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
Куриный суп с бобовым ассорти

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриный суп с бобовым ассорти
0
Куриный суп с бобовым ассорти
Представленный рецепт "Куриный суп с бобовым ассорти", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриный суп с бобовым ассорти Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Ассорти из зелени маринованное
  • Ассорти овощное по-корейски
  • Овощное ассорти в кляре
  • Террин куриный
  • Мраморный куриный рулет

  • 2 комментария »

    • Танюшка

      Очень интересный супчик! Надо попробовать. А что у Вас за ассорти, как называется?

      • Оля
        Оля

        Так и называется «Смесь бобовая». Состав: горох нут, горох колотый, фасоль белая, красная и черная, чечевица красная и зеленая. Но вы сами можете смешать любые бобовые, которые у вас есть дома в пропорциях, как вам нравится.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲