Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Блинчики заварные на сыворотке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Сода, Сыворотка, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Блинчики заварные на сыворотке Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Блинчики заварные на сыворотке
Автор: Оля,
2012-05-17
3 комментария
| Просмотров: 4 559
 |
Рука не поднимается выливать сыворотку после приготовления домашних сыров или творога. Потому на ней пекут все подряд — оладьи, пирожки, хлеб и даже пиццу. Я же предлагаю испечь блинчики.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с сахаром и солью: | |
 |
|
| Отдельно закипятить половину сыворотки. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой в тесто: | |
 |
|
| В оставшейся сыворотке растворить соду. Влить к общей массе: | |
 |
|
| Небольшими порциями ввести всю муку: | |
 |
|
| Влить масло, хорошо перемешать и оставить на 15 минут: | |
 |
|
| На раскаленную сковороду вылить немного теста. Вращательными движениями распределить по сковороде: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Выкладывать стопкой. Подавать горячими: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Что ж за наказание то такое!!! Уже сотни раз перепробовала рецепты — хоть убей не получаются блин! И эти не получились, только пару штучек. В чем секрет же Оля??? Единственные блины, что у меня получаются это ваши бархатные.
попробуйте сменить сковородку. у меня всегда получались блины, но таких тонких как на блинной сковороде с антипригарным покрытием (кстати, наши питерские производители) не получалось никогда
Отличный рецепт! Вообще нет отличия от обычных блинов на молоке! Оля как всегда суперрр!!!