Главная » Сладкая выпечка, Торты

Торт медовый «Рыжий кот»

Автор: , 2016-03-02 7 комментариев | Просмотров: 1 702
Торт медовый Рыжий кот
Довольно капризен в выпечке, но он стоит затраченных усилий — один из вкуснейших медовых тортов…
Торт медовый Рыжий кот Ингредиенты:

Для коржей:

  • 2
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 чайные ложки соды гашеной уксусом
  • 2-2,5 стакана муки

Для крема:

  • 400 г сметаны
  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенки
  • 1/4 стакана сахара (по вкусу)
  • 1 пакетик ванили*
Яйца взбить с сахаром:
Торт медовый Рыжий кот
Добавить мед, соду и поместить на огонь:
Торт медовый Рыжий кот
Сначала масса начнет подниматься и пениться:
Торт медовый Рыжий кот
Как только масса изменит цвет и при помешивании будут появляться рыжие полосы, кастрюльку снять с огня:
Торт медовый Рыжий кот
Постепенно небольшими порциями добавлять муку и тщательно размешивать:
Торт медовый Рыжий кот
Замесить тесто, похожее на пластилин цвета вареной сгущенки:
Торт медовый Рыжий кот
Тесто разделить на 8-10 частей (диаметр коржей 20-22 см):
Торт медовый Рыжий кот
Каждую раскатать в очень тонкий пласт на подпыленном мукой столе. Выпекать на противне, присыпанном мукой, либо силиконовом коврике (не на бумаге для выпечки!)
Торт медовый Рыжий кот
Поместить в духовку при 190 градусах на 2-3 минуты:
Торт медовый Рыжий кот
Таким образом выпечь все коржи и остудить. Обрезки измельчить в крошку:
Торт медовый Рыжий кот
Для крема мягкое масло растереть с сахаром и сгущенкой:
Торт медовый Рыжий кот
Добавить сметану и хорошо взбить:
Торт медовый Рыжий кот
Полученным кремом прослоить коржи
Торт медовый Рыжий кот
Оформить по вкусу (я верх смазала вареной сгущенкой):
Торт медовый Рыжий кот
Выдержать в холодильнике минимум 8 часов:
Торт медовый Рыжий кот

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Торт медовый Рыжий кот
0
Торт медовый Рыжий кот
Представленный рецепт "Торт медовый «Рыжий кот»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Торт медовый «Рыжий кот» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Огуречно-медовый салат
  • Медовый торт с изюмом и орехами «Татьяна»
  • Медовый рулет с вареной сгущенкой
  • Яблочно-медовый пирог с орехами
  • Медовый картофель

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲