Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка

Кофейный рулет с вареной сгущенкой

Автор: , 2015-05-27 2 комментария | Просмотров: 2 456
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Нежный, воздушный, с приятным кофейным ароматом…
Кофейный рулет с вареной сгущенкой Ингредиенты:

Для теста:

  • 5 яиц
  • 140 г сахара
  • 140 г муки
  • 2 столовые ложки кипятка
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 150 г вареной сгущенки
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г творожного сыра или творога

Для пропитки:

  • 100 мл экспрессо
  • 2 столовые ложки сахара
взбить с сахаром в пышную пену:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Добавить кипяток:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Муку, смешанную с разрыхлителем:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Тесто вылить на выстеленный пергаментом противень (у меня  — 45 на 30 см):
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Выпекать при 170 градусах 8-10 минут до легкого зарумянивания:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Горячий бисквит сразу свернуть рулетом. Остудить:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Сгущенку взбить с мягким маслом и творогом до однородности:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Бисквит аккуратно развернуть. Пропитать , смешанным с сахаром:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Густо намазать подготовленным кремом:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Плотно свернуть. Поместить в холодильник на пару часов:
Кофейный рулет с вареной сгущенкой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Кофейный рулет с вареной сгущенкой
0
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Представленный рецепт "Кофейный рулет с вареной сгущенкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кофейный рулет с вареной сгущенкой Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Медовый рулет с вареной сгущенкой
  • Шоколадно-кофейный напиток «Колдовские чары»
  • Английский пирог с вареной сгущенкой и бананами
  • Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой
  • Сырники с вареной сгущенкой

  • 2 комментария »

    • Рузик

      Вчера готовила этот наивкуснейший рулет..нежный,кофейный, но одно но….у меня получился жидкий крем..брала мягкий творожок данон…может из-за него? Но всё равно съели за один присест.Оля, спасибо за очередной шедевр!

    • Екатерина

      Безумно вкусный рулет!
      Только на почти таком же противне он у меня так сильно поднялся, что я думала не смогу его скрутить (противень (43х30см)). Бисквит совсем немного порвался, но не критично. Разрезала весь пласт на две половины и скрутила каждую по отдельности.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲