Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Бриошь с маком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Мак, Молоко, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Бриошь с маком Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Бриошь с маком
Автор: Оля,
2016-06-28
4 комментария
| Просмотров: 1 366
 |
Восхитительный сдобный французский хлеб к чаепитию…
|
 |
Ингредиенты:
Для верха:
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа: | |
 |
|
| Тесто еще раз вымесить. Разделить на 3-4 части: | |
 |
|
| Круговыми движениями скатать шары: | |
 |
|
| Выложить в ряд в смазанную форму для кекса. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Верх смазать взбитым яйцом и присыпать маком: | |
 |
|
| Выпекать при 160 градусах 40-45 минут до румяности: | |
 |
|
| Немного остудить и освободить от формы: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, подскажите, как можно измерить 1/2 яйца!
Ольга, взбейте яйцо и отлейте половину.
Скажите пожалуйста, а можно одной буханкой сделать,например, круглой?
ВАЛЕНТИНА, все на ваш. Просто в оригинале бриошь имеет именно такую форму.