Главная » Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка

Карамельное печенье с шоколадом и орехами

Автор: , 2012-04-03 5 комментариев | Просмотров: 4 500
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Довольно не привычное нам, но вкусное печенье, которое отдаленно напоминает шоколадные батончики…
Карамельное печенье с шоколадом и орехами Ингредиенты:Для песочной основы:

  • 250 г муки
  • 55 г сахарной пудры
  • 150 г замороженного сливочного масла
  • 5 столовых ложек ледяной воды
  • Соль на кончике ножа

Для карамели:

  • 1 банка сгущенки
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Для оформления:

  • 2 плитки шоколада
  • 1 стакан лесных орехов или фундука
Для теста муку смешать с сахарной пудрой и солью:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Сверху натереть на терке замороженное сливочное масло и быстро перетереть руками до крошки:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Постепенно подливая ледяную воду замесить тесто. Сложить в пакет и оставить на 10 минут:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Полученное тесто распределить руками по дну формы. Всю поверхность наколоть вилкой:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Выпекать при 180 градусах около 20 минут (до золотистого цвета):
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Сгущенку вылить в алюминиевую кастрюлю. Добавить сливочное масло:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Поставить на маленький огонь. Варить минут 15, постоянно мешая:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
У вас должен получиться легкий карамельный оттенок:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Горячую массу сразу вылить на песочный корж и разровнять:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Отдельно на водяной бане растопить шоколад:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Смазать им поверхность печенья:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Сразу посыпать рублеными орехами:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Остудить и сразу нарезать квадратами желаемого размера:
Карамельное печенье с шоколадом и орехами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Карамельное печенье с шоколадом и орехами
0
Карамельное печенье с шоколадом и орехами
Представленный рецепт "Карамельное печенье с шоколадом и орехами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Карамельное печенье с шоколадом и орехами Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Яблочный кекс с орехами и шоколадом
  • Песочное печенье с джемом и орехами
  • Печенье с черникой и орехами
  • Карамельное повидло из яблок
  • Печенье с шоколадом «Вишневый поцелуй»

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲