Наилюбимейший десерт очень многих сладкоежек в нашей стране (дешево, быстро, вкусно). Так почему бы не приготовить его на предстоящие праздники? Гости просто щелкают эти штучки как семечки…
Ингредиенты:
3 яйца
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки водки
Мука, сколько возьмет тесто
Масло для фритюра
Сахарная пудра — не жалея
Яйца взбить со сметаной и водкой:
Постепенно подсыпая муку, замесить крутое тесто, которое легко отстает от рук:
Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать в очень тонкий пласт (примерно как на пельмени). Нарезать на произвольные вытянутые полоски:
Каждую полоску рассечь посередине не до конца:
Один конец продеть в получившееся отверстие и вывернуть:
Полученные изделия жарить партиями во фритюре до очень светлого соломенного цвета:
Сразу выкладывать на бумажные полотенца и обильно посыпать сахарной пудрой:
Ольга Алексеевна " Очень вкусный салат. Делала с консервированными шампиньонами, тоже их пережарила с луком и поперчила. Добавила небольшую отварную морковку. Использовала отварное мясо индейки. Вкусно. Спасибо за... " – Салат с курицей и грибами "Дубки"
Оля " Дарья, мне рецепт достался под таким названием. Конечно, исправим. " – Батбуты
Дарья " Оля, здравствуйте! У Вас отличный рецепт - аутентичный. Только название не правильное - Батбуты. Я жила 4 года в Марокко. Вашими рецептами пользуюсь постоянно с... " – Батбуты
Макрида " Очень капризными в выпечке оказались эти блины. Перевернуть очень сложно. Тесто- строго по рецепту. Пришлось добавить муки ( блины стали толстыми), потом допекать. На мой... " – Заварные творожные блинчики
Марина П. " Симпатичный сытный салатик. Лук и чесок по диете заменила укропом. Перед подачей охладить. " – Салат "Зимник" с зеленым луком
Светлана " Тесто великолепное! Кто-то пробовал замораживать и потом запекать? На праздничный стол часто нет времени на это, а так хотелось бы))) " – Эчпочмак
Вы не написали сколько сметаны?
Елена, спасибо за обнаруженную ошибку. Уже исправила.
в рецепте есть опечатка 3 ложки муки или сметаны?????????????
валентина, действительно ошибка.
Оля, спасибо, очень вкусно
Готовила семье своего парня. Не могли оторваться)