 |
Наилюбимейший десерт очень многих сладкоежек в нашей стране (дешево, быстро, вкусно). Так почему бы не приготовить его на предстоящие праздники? Гости просто щелкают эти штучки как семечки…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить со сметаной и водкой: | |
 |
|
| Постепенно подсыпая муку, замесить крутое тесто, которое легко отстает от рук: | |
 |
|
| Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать в очень тонкий пласт (примерно как на пельмени). Нарезать на произвольные вытянутые полоски: | |
 |
|
| Каждую полоску рассечь посередине не до конца: | |
 |
|
| Один конец продеть в получившееся отверстие и вывернуть: | |
 |
|
| Полученные изделия жарить партиями во фритюре до очень светлого соломенного цвета: | |
 |
|
| Сразу выкладывать на бумажные полотенца и обильно посыпать сахарной пудрой: | |
 |
|
| Вот это треть получившегося хвороста: | |
 |
|
| И поближе: | |
 |
|