- Харч.ру - http://harch.ru -

Хворост

Хворост
Наилюбимейший десерт очень многих сладкоежек в нашей стране (дешево, быстро, вкусно). Так почему бы не приготовить его на предстоящие праздники? Гости просто щелкают эти штучки как семечки…
Хворост Ингредиенты:

  • 3
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки водки
  • Мука, сколько возьмет тесто
  • Масло для фритюра
  • Сахарная пудра — не жалея
Яйца взбить со сметаной и водкой:
Хворост
Постепенно подсыпая муку, замесить крутое тесто, которое легко отстает от рук:
Хворост
Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать в очень тонкий пласт (примерно как на пельмени). Нарезать на произвольные вытянутые полоски:
Хворост
Каждую полоску рассечь посередине не до конца:
Хворост
Один конец продеть в получившееся отверстие и вывернуть:
Хворост
Полученные изделия жарить партиями во фритюре до очень светлого соломенного цвета:
Хворост
Сразу выкладывать на бумажные полотенца и обильно посыпать сахарной пудрой:
Хворост
Вот это треть получившегося хвороста:
Хворост
И поближе:
Хворост

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Хворост
0
Хворост