Главная » Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Представленный рецепт "Салат из зеленых помидоров со сладким перцем по-кондаковски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленые помидоры, лук, Сладкий перец . Похожие фоторецепты блюда Салат из зеленых помидоров со сладким перцем по-кондаковски Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Салат из зеленых помидоров со сладким перцем по-кондаковски
Автор: Оля,
2014-07-28
3 комментария
| Просмотров: 3 767
 |
Начать сезон заготовок предлагаю с этой быстрой, ароматной закуски на зиму.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 5 литров |
| Нарезать кубиками помидоры: | |
 |
|
| Сладкий перец, лук: | |
 |
|
| Добавить соль, сахар, масло, специи. Поместить на огонь: | |
 |
|
| Варить с момента закипания 6 минут. Влить уксус, перемешать и снять с огня: | |
 |
|
| Сразу горячим разложить по чистым, стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Добрый день, а нужно банки обязательно закатывать? или можно использовать банки с закручивающимися крышками???
Ирина, можно и в закручивающиеся.
Делала такой салатик, только с другими пропорциями. 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг лука и 1 кг кабачков. Сахара и уксуса по стакану, соль — 3 ст.л. Правда, уксус я вливала перед кипячением и кипятила довольно долго, минут 20.