Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра

Салат из огурцов с кабачками

Автор: , 2019-09-04 One Comment | Просмотров: 440
salat is ogurcov s kabachkamy_7
Когда уродилось много и тех, и других…
salat is ogurcov s kabachkamy_8
Ингредиенты:

  • 1,5 кг кабачков
  • 1,5 кг огурцов
  • 1 крупная морковь
  • 1 головка чеснока
  • 150 г томатной пасты
  • 1 пучок петрушки
  • 1 столовая ложка соли
  • 70 мл растительного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/3 стакана уксуса 9%
Очистить от кожицы и семян и нарезать кубиком кабачки:
salat is ogurcov s kabachkamy_2
Огурцы:
salat is ogurcov s kabachkamy_1
Добавить натертую на крупной терке морковь:
salat is ogurcov s kabachkamy_3
Положить томатную пасту, соль, сахар, масло. Поместить на огонь и варить при слабом кипении 40 минут:
salat is ogurcov s kabachkamy_4
Затем добавить уксус, чеснок, петрушку и варить еще 15 минут:
salat is ogurcov s kabachkamy_5
Массу разложить по чистым стерилизованным банкам:
salat is ogurcov s kabachkamy_6
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
salat is ogurcov s kabachkamy_7
Представленный рецепт "Салат из огурцов с кабачками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из огурцов с кабачками Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра


Рекомендую приготовить:

  • Салат из огурцов с мидиями «Арина»
  • Салат из огурцов с оливками «Джерси»
  • Салат из огурцов с киви «Роса»
  • Салат из свежих огурцов с тыквой «Залесский»
  • Салат из огурцов с курицей «Олимпийский»

  • One Comment »

    • Ольга Алексеевна

      Очень хороший рецепт, сбалансированный вкус. Я только добавила 1 столовую ложку куркумы, чтобы убить специфический вкус кабачков. Советую всем.
      Оля, спасибо за публикацию.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲