Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Запеканка с мясным фаршем и кабачками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, лук, Молоко, Мясной фарш, Помидоры, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Запеканка с мясным фаршем и кабачками Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Запеканка с мясным фаршем и кабачками
Автор: Оля,
2013-06-21
5 комментариев
| Просмотров: 6 762
 |
Большая, сочная летняя запеканка, которой хочу открыть сезон кабачков…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле обжарить фарш, разбивая лопаткой комочки: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Влить натертые на терке томаты. Посолить, добавить специи и потушить минуты 4: | |
 |
|
| Яйца взбить с молоком, мукой и солью: | |
 |
|
| Кабачки нарезать кружками толщиной около 0,5 см: | |
 |
|
| Выкладывать в смазанную форму для запекания слоями кабачки (подсолить): | |
 |
|
| Немного полить заливкой: | |
 |
|
| Мясной фарш: | |
 |
|
| Немного заливки: | |
 |
|
| Слои повторить. Верхний слой — кабачки и оставшаяся заливка: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 40 минут и посыпать верх тертым сыром: | |
 |
|
| Вернуть в духовку до зарумянивания: | |
 |
|
| Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, скажите, запеканка хоршо форму держит, не разваливается?
Елена, когда остынет — да (можно судить по фото).
Класс!Спасибо за чудесные рецепты!!!!
Люблю овощи !!!Спасибо огромное за рецептик !! Очень аппетитно !!!!