Главная » Домашние заготовки, Заготовки из грибов
Представленный рецепт "Баклажаны, маринованные с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Грибы, Петрушка, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Баклажаны, маринованные с грибами Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из грибов
Баклажаны, маринованные с грибами
Автор: Оля,
2015-09-15
2 комментария
| Просмотров: 4 030
 |
Ароматная застольная закуска.
|
 |
Ингредиенты:
Для заливки:
Выход: около 2 литров |
| Баклажаны нарезать крупными кубиками. Посыпать солью, оставить на 30 минут. Хорошо промыть: | |
 |
|
| В кастрюле закипятить маринад: | |
 |
|
| Выложить в него грибы, довести до кипения, снять пену: | |
 |
|
| Через 10 минут добавить баклажаны: | |
 |
|
| Варить все вместе еще 10 минут: | |
 |
|
| Грибы с баклажанами выкладывать в стерилизованные банки слоями, пересыпая рубленой петрушкой и чесноком: | |
 |
|
| Долить доверху маринадом, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
какие лесные грибы для этого рецепта подойдут?
Елена, у меня смесь — белые, подберезовики, подосиновики.