Главная » Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски
Представленный рецепт "Бурекасы из лаваша с фаршем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Лаваш, лук, Мясной фарш, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Бурекасы из лаваша с фаршем Вы можете найти в меню Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски
Бурекасы из лаваша с фаршем
Автор: Оля,
2017-06-06
One Comment
| Просмотров: 3 917
 |
В оригинале делаются из теста фило с различными начинками. Но мы попробовали такой вариант…
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить и тщательно вымесить, долив 1/2 стакана ледяной воды: | |
 |
|
| Лаваш разрезать на полоски шириной около 10 см и длиной около 30 см (18 штук): | |
 |
|
| Каждую полоску смазать взбитым яйцом: | |
 |
|
| На край намазать немного фарша: | |
 |
|
| Свернуть треугольником: | |
 |
|
| Далее продолжать складывать лаваш по диагонали треугольником: | |
 |
|
| Конец хорошо смазать яйцом и завернуть: | |
 |
|
| У вас получатся плоские треугольники с начинкой внутри: | |
 |
|
| Далее выкладывать изделия на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| И жарить на среднем огне до румяности с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Подавать с соусами и овощами по вкусу: | |
 |
|
(3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Покупала готовый фарш из индейки «Инди», добавляла лук и специи, яйцо. Получилось так вкусно! Очень похоже на чебуреки.