Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

Зразы «Луковые»

Автор: , 2015-11-21 | Просмотров: 2 627
zrazi lukovie_10
Нежные, сочные, с неповторимым луковым ароматом…
zrazi lukovie_02 Ингредиенты:

  • 700 г мясного фарша
  • 3 ломтика булки
  • 1 яйцо
  • 2-3 крупные луковицы
  • 2 столовые ложки плавленого сыра в лотке
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
На сковороде разогреть смесь сливочного и растительного масла. Выложить крупно нашинкованный лук, слегка присыпать сахаром и пассеровать:
zrazi lukovie_01
Подсолить, поперчить, положить плавленый сыр:
zrazi lukovie_03
Прогреть все вместе до однородности. Остудить:
zrazi lukovie_04
К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
zrazi lukovie_05
Мокрыми руками формовать из фарша лепешки. На середину выложить немного луковой начинки:
zrazi lukovie_06
Края соединить, сформовать зразу:
zrazi lukovie_07
Обвалять в муке:
zrazi lukovie_08
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Довести под крышкой до готовности:
zrazi lukovie_09
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
zrazi lukovie_10
Представленный рецепт "Зразы «Луковые»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Зразы «Луковые» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Рыбные зразы «Балтийские»
  • Куриные зразы с творогом и шпинатом
  • Зразы мясные рубленые с яйцом
  • Зразы картофельные с грибами
  • Рыбные зразы с крабовыми палочками

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲