Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепты для детей

Тефтельки в сметанном соусе

Автор: , 2019-09-10 2 комментария | Просмотров: 911
Тефтельки в сметанном соусе
Хорошо разнообразят детское меню.
Тефтельки в сметанном соусе
Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана круглозерного риса
  • 1 столовая ложка манки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
отварить до полуготовности. Откинуть на дуршлаг:
Тефтельки в сметанном соусе
Добавить к фаршу вместе с манкой и яйцом. Посолить и тщательно вымесить:
Тефтельки в сметанном соусе
Мокрыми руками накатать небольшие тефтельки:
Тефтельки в сметанном соусе
На смеси сливочного и растительного масла слегка пассеровать с морковью:
Тефтельки в сметанном соусе
Влить 0,5 литра воды. подсолить, положить специи. Довести до кипения:
Тефтельки в сметанном соусе
Положить тефтель и тушить при слабом кипении 30 минут:
Тефтельки в сметанном соусе
Сметану растереть с мукой:
Тефтельки в сметанном соусе
Добавить к тефтелям. Томить еще 7 минут. Досолить по вкусу:
Тефтельки в сметанном соусе
Хорошо идут с картофельным пюре:
Тефтельки в сметанном соусе

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тефтельки в сметанном соусе
0
Тефтельки в сметанном соусе
Представленный рецепт "Тефтельки в сметанном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтельки в сметанном соусе Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепты для детей
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Горбуша в майонезно-сметанном соусе
  • Свинина с яблоками в сметанном соусе
  • Шведские тефтельки
  • Куриное филе в сметанном кляре
  • Картовница

  • 2 комментария »

    • Нина

      Уважаемая Оля! Давно и частенько заглядываю на Ваш сайт, да что греха таить — «подтыриваю» Ваши идеи, пользуюсь и восхищаюсь Вашим искусством! Спасибо! Доходчиво, красиво, недорого. Такое впечатление, что мы соседи и одного возраста. Речевые обороты, вкусы — очень много совпадает!
      Срочно понадобился рецепт диетических тефтелек в белом соусе, и надо же, только у Вас! Везде куча специй и томат (я не против томата!), казалось: замени, и всё! Но ведь мне надо докопаться, чтобы было по науке! А тут такой подарок! С поклоном и благодарностью к Вашему труду (это ж надо, и готовить, и фотографировать, и выставлять всё в Инете)! Очень, очень!

    • Ольга Алексеевна

      Очень просто и очень вкусно. Спасибо за этот рецепт.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲