Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Пёркёльт", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Венгерская кухня, Говядина, лук, Паприка, Помидоры, Свиной смалец, Сладкий перец . Похожие фоторецепты блюда Пёркёльт Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Пёркёльт
Автор: Оля,
2014-08-14
One Comment
| Просмотров: 3 385
 |
Очень вкусный летний венгерский гуляш.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить смалец в смеси с 2 столовыми ложками растительного масла. Выложить нарезанное средними кусочками мясо. Посыпать специями и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Всыпать лук и пассеровать: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты, положить лаврушку. Накрыть крышкой и томить при небольшом кипении 45 минут, периодически помешивая: | |
 |
|
| Затем добавить крупно нарезанный сладкий перец: | |
 |
|
| Посолить и томить еще 25 минут: | |
 |
|
| Традиционно подается с картофельными клецками, либо просто отварным картофелем: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, спасибо за еще один вкусный рецепт гуляша!