Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели

Вареники с творогом по-ставропольски

Автор: , 2018-05-07 4 комментария | Просмотров: 985
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_7
Тесто от моей тетки — пользуюсь им очень часто…
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_8 Ингредиенты:

  • 100 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 2-2,5 стакана муки
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/3 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 400 г творога
  • 2 желтка
  • Соль
Яйцо взбить с кефиром, солью и содой:
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_2
Добавить уксус, масло. Порциями подсыпать муку:
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_1
Замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и оставить на столе:
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_3
Творог растереть с желтками и солью:
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_4
Тесто разделить на части. Каждую раскатать в пласт толщиной 1 мм. Вырезать кружки:
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_5
Начинить творогом, края плотно защипать:
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_6
Отварить в течении 3 минут в большом количестве подсоленной кипящей воды. Подавать, сдобрив маслом:
vareniky s tvorogom po-stavropolsky_7
Представленный рецепт "Вареники с творогом по-ставропольски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Вареники с творогом по-ставропольски Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели


Рекомендую приготовить:

  • Вареники с мясом «Полтавские»
  • Батоны с творогом и сывороткой
  • Блинчики с творогом и повидлом
  • Макаронная запеканка с творогом по-итальянски
  • Котлеты из индейки с творогом и сыром

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲