Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Польпетте из индейки с грибами

Автор: , 2019-03-26 | Просмотров: 1 031
polpette is indeiky s gribamy_6
Очаровательные итальянские фрикадельки.
polpette is indeiky s gribamy_7
 Ингредиенты:

  • 500 г индюшиного фарша
  • 300 г шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 2 луковицы
  • 100 мл белого сухого вина
  • 100 мл бульона
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех
К фаршу добавить мелко нарезанную луковицу, сухари, яйцо. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и тщательно вымесить:
polpette is indeiky s gribamy_2
Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки и выложить на сковороду с разогретым маслом:
polpette is indeiky s gribamy_1
Перевернуть, всыпать лук и жарить пару минут, помешивая:
polpette is indeiky s gribamy_3
Затем всыпать крупно нарезанные шампиньоны и потушить до выпаривания жидкости:
polpette is indeiky s gribamy_4
Затем влить вино, бульон. Подсолить и тушить еще до почти полного выпаривания жидкости:
polpette is indeiky s gribamy_5
Подавать с гарниром по вкусу:
polpette is indeiky s gribamy_6
Представленный рецепт "Польпетте из индейки с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Польпетте из индейки с грибами Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты из индейки с яблоком
  • Котлеты из индейки с картофелем
  • Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
  • Котлеты из индейки с кабачками и зеленым луком
  • Картовница

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲