Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Мясные крокеты с рисом по-еврейски

Автор: , 2019-08-06 2 комментария | Просмотров: 1 511
myasnie krokety s risom po-evreisky_9
Неженки в соусе.
myasnie krokety s risom po-evreisky_2
Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан полуготового риса
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 300 мл сливок 10-20%
  • 1 столовая ложка с горкой томатной пасты
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, чили, куркума, кумин, паприка, душистый перец, лавровый лист
К фаршу добавить отваренный до полуготовности рис:
myasnie krokety s risom po-evreisky_1
Добавить измельченный лук, чеснок, яйцо, специи. Посолить и тщательно вымесить:
myasnie krokety s risom po-evreisky_3
Мокрыми руками сформовать продолговатые узкие котлеты. Обвалять в муке:
myasnie krokety s risom po-evreisky_4
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
myasnie krokety s risom po-evreisky_5

И зарумянить со всех сторон:
myasnie krokety s risom po-evreisky_7
Сливки соединить с томатной пастой и солью:
myasnie krokety s risom po-evreisky_6
Залить смесью крокеты. Подлить 150 мл воды, положить лаврушку. Потушить при слабом кипении под крышкой 20 минут:
myasnie krokety s risom po-evreisky_8
При подаче посыпать зеленью:
myasnie krokety s risom po-evreisky_9
Представленный рецепт "Мясные крокеты с рисом по-еврейски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясные крокеты с рисом по-еврейски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Мясные оладьи «Дуэт»
  • Мясные оладьи с кабачками
  • Мясные оладьи «Паутинки»
  • Мясные ломтики «Праздничные»
  • Мясные биточки с кукурузой

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲