Главная » Первые блюда, Супы

Перловый суп с капустой по-тимирязевски

Автор: , 2019-05-27 5 комментариев | Просмотров: 3 261
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_7
Очень вкусный суп.
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_8
 Ингредиенты:

  • 400 г утки (у меня — жирная индейка)
  • 1/3 кочана капусты
  • 1/3 стакана перловки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1,5 столовые ложки манки
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
Утку залить водой. Довести до кипения, снять всю пену. Варить при слабом кипении 30 минут:
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_2
Затем всыпать предварительно замоченную перловку и варить еще 1 час:
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_1
Добавить нашинкованную капусту:
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_3
Через 10 минут заложить пережаренный лук с морковью, специи:
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_4
Через 3 минуты всыпать тонкой струйкой манку:
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_5
Посолить, поперчить и варить все вместе 5 минут:
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_6
Немного настоять и разлить по тарелкам:
perloviy sup s kapustoy po-timiryazevsky_7
Представленный рецепт "Перловый суп с капустой по-тимирязевски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Перловый суп с капустой по-тимирязевски Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Перловый суп с консервированной сайрой
  • Перловый суп с сухими грибами
  • Рис с капустой по-критски
  • Рис с капустой и сладким перцем
  • Салат с краснокочанной капустой и сайрой «Курилы»

    • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲