Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Карамельный пирог-перевертыш с фруктами

Автор: , 2016-09-26 | Просмотров: 1 573
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_12
Пышная кефирная выпечка с карамельно-фруктовым покрытием.
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_02 Ингредиенты:

Для карамели:

  • 100 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки вареной сгущенки
  • 1 стакан сахара
  • Сок и цедра 1 лимона
  • 1 пакетик ванили

Для теста:

  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 3/4 стакана кефира
  • 2/3 стакана сахара
  • 300 г муки
  • 1/4 чайной ложки соды
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 1/2 чайной ложки соли
В кастрюле соединить все компоненты карамели. Проварить до насыщенного густого состояния:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_01
Для теста яйца взбить с сахаром и ванилью:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_03
Добавить растопленное сливочное масло:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_04
Кефир:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_05
Всыпать муку, соль, соду, разрыхлитель:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_06
Дно разъемной формы выстелить пергаментом и хорошо смазать. Вылить карамель. Сверху разложить ломтики фруктов:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_07
Сверху выложить тесто и разровнять:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_08
Выпекать при 180 градусах около 45 минут до сухой зубочистки:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_09
Немного остудить. Снять разъемные бортики. Накрыть тарелкой:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_10
Перевернуть и снять пергамент:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_11
И кусочек:
karamelniy pirog-perevertish s fruktami_12
Представленный рецепт "Карамельный пирог-перевертыш с фруктами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Карамельный пирог-перевертыш с фруктами Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Карамельно-банановый пирог
  • Шоколадно-карамельный сырник с черносливом
  • Творожно-карамельный чизкейк «Золотой телёнок»
  • Карамельный пирог с бананами и грецкими орехами
  • Сырный пирог с ветчиной

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲