Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Мясной пирог «Хризантема»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Кефир, лук, Молоко, Мясной фарш, Сливочное масло, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Мясной пирог «Хризантема» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Мясной пирог «Хризантема»
Автор: Оля,
2015-03-26
2 комментария
| Просмотров: 4 489
 |
Украсит любой стол…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо для смазки
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 2 часа: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить мелко нарезанную луковицу. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать кружки диаметром 7-8 мм: | |
 |
|
| На каждый кружок намазать чайную ложку фарша: | |
 |
|
| Присыпать щепоткой тертого сыра: | |
 |
|
| Свернуть пополам: | |
 |
|
| И еще раз пополам. Край защипать: | |
 |
|
| Форму диаметром 28-30 см смазать маслом. Выкладывать заготовки по кругу плотно друг к другу: | |
 |
|
| Таким образом наполнить всю форму: | |
 |
|
| Поверхность смазать взбитым яйцом: | |
 |
|
| Выпекать при 175 градусах 40 минут: | |
 |
|
| Поверхность горячего пирога смазать сливочным маслом: | |
 |
|
| У меня осталось немного теста, из которого получились замечательные мини-хачапури: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Спасибо за рецепт! Но я не очень поняла — фарш должен быть сырой или уже готовый?
Елена, фарш сырой.