Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня

Соба со свининой, креветками и овощами

Автор: , 2013-03-11 3 комментария | Просмотров: 3 054
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_11
Блюдо сытное, но совершенно не оставляющее тяжести…
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_02 Ингредиенты:

  • 300 г гречневой лапши
  • 250 г свинины
  • 250 г креветок
  • 200 г грибов (у меня — вешенки)
  • 500 г любых овощей (у меня — стручковая фасоль, лук, морковь, сладкий перец, редька)

Для соуса:

  • 100 мл куриного бульона
  • 5 столовых ложек соевого соуса
  • 3 столовые ложки рисового уксуса
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка крахмала
  • Соль, острый красный перец, молотый имбирь, чеснок по вкусу
Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_01
Соединить все компоненты соуса:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_03
В глубой сковороде раскалить немного масла. Выложить кусочки свинины и быстро обжарить. Вынуть шумовкой:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_04
В то же масло выложить нарезанные крупной соломкой овощи и грибы:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_05
Жарить, помешивая, на сильном огне 5-6 минут:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_06
Добавить креветки:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_07
Свинину:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_08
Добавить лапшу, влить подготовленный соус:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_09
Жарить все вместе до легкого загустевания еще 4-5 минут:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_10
Вкусно как в горячем, так и в теплом виде:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_12
Представленный рецепт "Соба со свининой, креветками и овощами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Соба со свининой, креветками и овощами Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Соба с овощами
  • Салат с курицей и креветками «Рио»
  • Треска с креветками «Премиум»
  • Салат с курицей и креветками «Райский остров»
  • Рис со свининой по-сербски

  • 3 комментария »

    • катарина

      вкуснятина! супер! очень люблю азиатскую кухню!

    • Евгения

      Как же я обожаю этот сайт!!! )) Огромное спасибо за еще один прекрасный рецепт! Блюдо азиатское, необычное, очень похоже на то, что пробовала в Тайланде и Китае! Всем без исключения домашним пришлось по вкусу! У меня не было рыбного соуса, уксус и сахар были обычные, но это никак не повлияло на вкусовые характеристики блюда, имбирь и соевый соус дают те самые нотки ЮВА! Спасибо !

    • Анна

      Спасибо за рецепт, приготовила, оказалось очень вкусно!!!

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲