Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня

Соба со свининой, креветками и овощами

Автор: , 2013-03-11 3 комментария | Просмотров: 2 810
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_11
Блюдо сытное, но совершенно не оставляющее тяжести…
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_02 Ингредиенты:

  • 300 г гречневой лапши
  • 250 г свинины
  • 250 г креветок
  • 200 г грибов (у меня — вешенки)
  • 500 г любых овощей (у меня — стручковая фасоль, лук, морковь, сладкий перец, редька)

Для соуса:

  • 100 мл куриного бульона
  • 5 столовых ложек соевого соуса
  • 3 столовые ложки рисового уксуса
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка крахмала
  • Соль, острый красный перец, молотый имбирь, чеснок по вкусу
Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_01
Соединить все компоненты соуса:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_03
В глубой сковороде раскалить немного масла. Выложить кусочки свинины и быстро обжарить. Вынуть шумовкой:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_04
В то же масло выложить нарезанные крупной соломкой овощи и грибы:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_05
Жарить, помешивая, на сильном огне 5-6 минут:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_06
Добавить креветки:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_07
Свинину:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_08
Добавить лапшу, влить подготовленный соус:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_09
Жарить все вместе до легкого загустевания еще 4-5 минут:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_10
Вкусно как в горячем, так и в теплом виде:
soba so svininoy krevetkami i ovoghami_12
Представленный рецепт "Соба со свининой, креветками и овощами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Соба со свининой, креветками и овощами Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Соба с овощами
  • Салат с курицей и креветками «Рио»
  • Треска с креветками «Премиум»
  • Салат с курицей и креветками «Райский остров»
  • Рис со свининой по-сербски

  • 3 комментария »

    • катарина

      вкуснятина! супер! очень люблю азиатскую кухню!

    • Евгения

      Как же я обожаю этот сайт!!! )) Огромное спасибо за еще один прекрасный рецепт! Блюдо азиатское, необычное, очень похоже на то, что пробовала в Тайланде и Китае! Всем без исключения домашним пришлось по вкусу! У меня не было рыбного соуса, уксус и сахар были обычные, но это никак не повлияло на вкусовые характеристики блюда, имбирь и соевый соус дают те самые нотки ЮВА! Спасибо !

    • Анна

      Спасибо за рецепт, приготовила, оказалось очень вкусно!!!

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲