Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Пирог с ягодной пенкой

Автор: , 2018-09-06 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 152
Пирог с ягодной пенкой
Нежный рассыпчатый пирог с облачком кисло-сладкой начинки.
Пирог с ягодной пенкой Ингредиенты:

Для теста:

  • 130 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 пакетика ванили

Для начинки:

  • 350-400 г красных ягод (клубника, малина, земляника, красная смородина, клюква, брусника)
  • 100-130 г сахара
  • 2 белка
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 1/2 пакетика ванили
Ягоды перебить блендером в пюре. Перетереть сквозь сито до образования однородной массы без косточек:
Пирог с ягодной пенкой
Желтки соединить с растопленным сливочным маслом:
Пирог с ягодной пенкой
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто:
Пирог с ягодной пенкой
Руками распределить по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник:
Пирог с ягодной пенкой
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, ввести сахар, ваниль:
Пирог с ягодной пенкой
Ягодное пюре, крахмал:
Пирог с ягодной пенкой
Массу выложить в тестяную выемку и разровнять:
Пирог с ягодной пенкой
Выпекать при 180 градусах 35 минут:
Пирог с ягодной пенкой
И кусочек:
Пирог с ягодной пенкой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пирог с ягодной пенкой
0
Пирог с ягодной пенкой
Представленный рецепт "Пирог с ягодной пенкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирог с ягодной пенкой Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Пуховые булочки на ягодной подложке
  • Сырный пирог с ветчиной
  • Слоеный пирог с клубникой
  • Пирог «Мандариновые облака»
  • Пирог-запеканка с фрикадельками

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲