Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепты для беременных и кормящих мам

Драники с начинкой по-чешски

Автор: , 2016-02-11 | Просмотров: 2 961
dranik s nachinkoy po-cheshsky_12
Сытное блюдо национальной кухни.         .
dranik s nachinkoy po-cheshsky_02 Ингредиенты:

Для драников:

  • 1 кг картофеля
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль, молотый черный перец, сухой чеснок

Для начинки:

  • 400 г свинины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки плавленого сыра
  • 100 мл сливок 10%
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Для начинки мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить со всех сторон:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_03
Добавить лук и пассеровать:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_05
Всыпать морковь, поперчить и обжарить до мягкости:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_06
Положить плавленый сыр, специи. Влить сливки и потушить до однородности. Досолить по вкусу:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_07
Картофель очистить и натереть на мелкой терке:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_01
Вбить яйца. Положить сметану, муку. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_04
На сковороде разогреть масло. Выложить 3-4 ложки картофельной массы и размазать по сковороде тонким слоем:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_08
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и поджарить:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_09
На край выложить немного начинки:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_10
Накрыть второй половиной драника:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_11
Подавать сразу горячим со сметаной, свежими и солеными овощами:
dranik s nachinkoy po-cheshsky_12
Представленный рецепт "Драники с начинкой по-чешски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Драники с начинкой по-чешски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Куриные котлеты с начинкой «Воронцовские»
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Закуска «Метелки»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲