Первые блюда, Щи, борщи »
Капустняк с цветной капустой
Я делала на курином бульоне, но он не менее вкусен в постном варианте.
Кубинское жаркое «Ропа Вьеха»
Или «рваные тряпки», в переводе с латиноамериканского. На Кубе оно является национальным блюдом. Изначально готовится из говядины, но я взяла филе грудки индейки.
Оладьи капустные
В сезон молодой капусты делаю их очень часто. Моим очень нравятся — пышные, румяные, с неповторимым ароматом капустных пирогов.
Салат из свежей капусты с жареными грибами
Для тех, кто ищет новые вкусы и новые сочетания. Я его готовила зимой из пекинки, но сейчас его хорошо делать из весенней молодой капусты.
Кабачковое рагу с индейкой
На самом деле, такое рагу можно приготовить из любых видов мяса и овощей. Главное, хочу показать принцип заливки кабачком, при котором не нужно добавлять воду.
Печенье «Ночное»
Не в смысле, что его лучше есть на ночь… А в смысле, что о нем следует «позабыть» на ночь…
Опросы
Загрузка ...
