Рецепты из категории: Супы
Зеленый суп с куриными желудками
Можно приготовить с любой молодой, либо замороженной зеленью — шпинатом, щавелем, крапивой…
Грибная лапша с пшеном
Я делала на курице, но ее вполне можно приготовить на грибном бульоне или воде.
Суп с фасолью «Шешамади»
Сытный грузинский суп с фасолью. Для простоты приготовления, я использую консервированную фасоль, но можно предварительно отварить обычную сухую.
Овощной суп с фрикадельками
Я его делала на оставшемся курином бульоне, но в оригинале суп делается на воде.
Уха ростовская
Оригинальный бульон готовится на судаке и щуке, но я взяла ассорти, которое у меня скопилось в морозилке.
Уха с галушками из форели
Еще один хороший способ применить оставшиеся рыбьи головы, хвосты, хребты. У меня — форель, но можно взять абсолютно любую рыбу.
Загрузка ...
