Рецепты из категории: Вторые блюда из птицы
Жареная курочка «Сочная»
На мой взгляд, маринад идеально подходит для сухой жарки на сковороде. Но, при желании, такую курицу можно запечь или пожарить на углях.
Фаршированные кабачки в кастрюле
Очень удобный вариант фарширования кабачков без духовки с минимумом усилий.
Террин курино-индюшиный
Можно подавать в горячем виде с гарниром, а можно в холодном — на бутерброд.
Кубинское жаркое «Ропа Вьеха»
Или «рваные тряпки», в переводе с латиноамериканского. На Кубе оно является национальным блюдом. Изначально готовится из говядины, но я взяла филе грудки индейки.
Кабачковое рагу с индейкой
На самом деле, такое рагу можно приготовить из любых видов мяса и овощей. Главное, хочу показать принцип заливки кабачком, при котором не нужно добавлять воду.
Куриные бедра на овощной подушке
Удобно, когда горячее и гарнир готовятся одновременно, да еще и с легким азиатским акцентом.
Индейка в томатно-медовом соусе
Можно приготовить из филе грудки, но я беру филе бедра индейки. Получается вкусный гуляшик.
Индейка с черносливом в сливочном соусе
Кислинка чернослива очень удачно дополняет нейтральное мясо индейки.
Курица, фаршированная рисом
Сытная, сочная, нежная. Начинка, пропитываясь соками курицы, получается очень вкусной, поэтому я ее делаю больше.
Жаркое из индейки с картофелем и грибами по-рязански
Для тех, кто ценит простую и добротную еду на любой случай.
Загрузка ...
