Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Жареные голубцы из молодой капусты", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Молодая капуста, Мясной фарш, Помидоры, Рис, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Жареные голубцы из молодой капусты Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Жареные голубцы из молодой капусты
Автор: Оля,
2014-07-25
| Просмотров: 4 832
 |
Нет никакого смысла тушить нежную молодую капусту. Зато из нее получаются чудные жареные голубцы.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Капусту прогреть в микроволновке на максимальной мощности 15-20 минут. Разобрать на листья: | |
 |
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить измельченные томаты, специи. Потушить 3-4 минуты. Остудить: | |
 |
|
| Рис отварить до готовности: | |
 |
|
| Мясной фарш соединить с рисом и томатной массой. Посолить и вымесить: | |
 |
|
| У капустного листа вырезать утолщение. На край выложить колобок из фарша: | |
 |
|
| Накрутить голубцы: | |
 |
|
| Каждый смочить в яйцах, взбитых с солью: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести под крышкой до готовности: | |
 |
|
| Подавать традиционно со сметаной: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
