Главная » Блюда на углях

Кассуле из утки

Автор: , 2015-10-12 2 комментария | Просмотров: 3 881
kassule is utki_10
Вкуснейшее блюдо французской кухни, которое мы готовили на открытом огне. Но можно таким же образом приготовить и в утятнице на плите…
kassule is utki_02 Ингредиенты:

  • Утка весом 1,7 кг
  • 300 г куриных сердечек
  • 300 г куриной печени
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 2 стакана отварной или консервированной фасоли
  • 1,5 стакана вареной перловки
  • 2 сладких перца
  • 1 крупная морковь
  • 2-3 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
В казанке раскалить масло. Выложить нарезанную на куски утку и зарумянить со всех сторон:
kassule is utki_01
С интервалом в 2-3 минуты, добавить потрошка, лук:
kassule is utki_04
Морковь:
kassule is utki_05
Сладкий перец:
kassule is utki_06
Измельченные томаты, специи:
kassule is utki_07
Влить 3 стакана воды, довести до кипения и варить 20 минут. Затем всыпать перловку:
kassule is utki_08
Положить фасоль, посолить по вкусу. Потомить все вместе еще 10 минут:
kassule is utki_09
Посыпать зеленью и подать:
kassule is utki_10
Представленный рецепт "Кассуле из утки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кассуле из утки Вы можете найти в меню Блюда на углях
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Кассуле с рыбой и морепродуктами
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • 2 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲