Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Представленный рецепт "Баклажанные язычки по-иерусалимски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Еврейская кухня, Кинза, лук, Морковь, Сладкий перец, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Баклажанные язычки по-иерусалимски Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Баклажанные язычки по-иерусалимски
Автор: Оля,
2017-07-17
| Просмотров: 2 670
 |
Очень пряные и ароматные…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать вдоль пластинами. Присолить и оставить до выделения горечи. Промыть: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Отдельно на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь и жарить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованный сладкий перец и жарить еще минуту: | |
 |
|
| Снять с огня. Добавить измельченную кинзу, чеснок, уксус, специи. Посолить по вкусу и перемешать: | |
 |
|
| В лоток выкладывать слоями баклажаны: | |
 |
|
| И подготовленную зажарку: | |
 |
|
| Выдержать в холодильнике 6 часов: | |
 |
|
| И можно пробовать: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 4,83 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
