Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Итальянский грушевый пирог", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Груша, Итальянская кухня, Молоко, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Итальянский грушевый пирог Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Итальянский грушевый пирог
Автор: Оля,
2017-10-02
5 комментариев
| Просмотров: 1 953
 |
Сладкий, воздушный, согревающий. Есть можно прямо губами…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Груши очистить, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками. Полить лимонным соком, перемешать: | |
 |
|
| На сковороде растопить сливочное масло с сахаром и корицей/ванилью: | |
 |
|
| Проварить вместе 3-4 минуты до загустения: | |
 |
|
| В полученную карамель положить груши и проварить еще минуту. Оставить до остывания: | |
 |
|
| Откинуть груши на дуршлаг. Сироп не выливать: | |
 |
|
| Яйца взбить с сахаром: | |
 |
|
| Добавить молоко, ликер: | |
 |
|
| Муку: | |
 |
|
| Подмешать к тесту груши: | |
 |
|
| Выложить в смазанную форму: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Горячий пирог сразу полить оставшимся сиропом от груш: | |
 |
|
| Оставить для пропитки на 30-40 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А обязательно Амаретто?
Ольга, можете не использовать.
Получился обыкновенный пирог , ничего особенного .Лучше бы я груши съела так
«А можно ликер не использовать? А можно не коричневый сахар, а белый? А можно без корицы, не люблю её в выпечке?» В результате — ой, чет какая-то ерунда получилась, ничего особенного)))
Автор всегда говорит без чего можно обойтись , а без чего нельзя . Не всегда нужные ингредиенты есть под рукой. Если бы отсутствие «Амаретто» реально повлияло бы на результат , я просто не стала бы готовить.